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Home Las plantas Caigua
Caigua

Clasificación

Nombre científico: Cyclanthera pedata.

Familia: Cucurbitáceas.

Nombres comunes: Caihua, Achojcha (quechua), Kaíkua (aguaruna).


Descripción

Situación: Planta domesticada y cultivada desde la época prehispánica.

Cultivo: En la Costa, Sierra baja y Amazonía alta.

Origen: México, Bolivia y Perú.


Usos y propiedades

Medicinales: Ayuda a reducir el colesterol elevado (hipercolesterolemia) y en procesos de triglicemia. Se le usa tradicionalmente como reductor de peso, diurético y en tratamientos de obesidad, combinado con algas, ajos y yacón. Es muy bueno en casos de diabetes y presión alta.

Alimenticios: Se le utiliza en la preparación de ensaladas.

 

Composición nutricional

Posee, entre otros componentes, los siguientes: pectina, carbohidratos, vitamina C y fósforo.